ホーム 館蔵資料データベース 料理包丁 料理包丁 資料番号 3-1-00-117-011 資料名 料理包丁 資料群名 市ヶ坂町 三谷家 保管場所 一般収蔵庫 備考 箱入り。箱蓋に「高級御料理包丁 特製正鋼」の印字と「11-2 5500-」の文字書き。箱側面に「別上 印/英切包丁 一六○□」の印字と「両刃」の文字書きがある。